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ふのりでつないだ美味しいお蕎麦！「越後松代きそば(250g)単品」
海藻つなぎは、これから始めよう！大人気の海藻(ふのり)つなぎの本格そばです3人がたっぷり食べれる250g入だからとってもお得。たらふく食べたい人、大家族のご家庭にピッタリ！ 古くから乾そばの産地として全国に知られる新潟県まつだい町。 ここで作られる蕎麦はつなぎに海藻を使っています。まつだい町ばかりではなく蕎麦処として有名な十日町市・小千谷市・塩沢町などこの辺一帯の総称新潟県妻有(つまり)地方は織物の産地としても名が知られています。海藻は、この辺りで織り上げた織物を伸ばすときに使われてきたものです。 こんな海藻を最初に蕎麦のつなぎに使った方は偉い！と思います。 蕎麦が持つルチンのパワー ルチンとは・・・そばの実の殻に多く含まれる栄養素でビタミンPの1種です。 ルチンの働きとして代表的なのは 1．毛細血管の強化作用：毛細血管の膜に厚みと弾力性を持たせます。 ...
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